Shkup, 9 korrik – Instituti i Shëndetit Publik (ISHP) raportoi një epidemi të toksoplazmozës së transmetuar nga ushqimi të shkaktuar nga Salmonella enteritidis gjatë muajit qershor.

Qendra e Shëndetit Publik në Prilep regjistroi 38 raste të personave të sëmurë që konsumuan të njëjtin ushqim në një fabrikë në qytet. Tre nga të sëmurët u shtruan në spital. Nga pesë mostrat e marra për ekzaminim mikrobiologjik, Salmonella enteritidis u izolua tek dy persona.

Në koordinim me Agjencinë e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV), QSHP Prilep kreu një kontroll sanitar dhe higjienik në kuzhinën e furnizuesit të ushqimit dhe në zonën e ngrënies së fabrikës. Mostrat u morën nga mjedisi i gjallë dhe jo i gjallë për analiza mikrobiologjike.

QSHP Prilep propozoi masa të përshtatshme sanitare, higjienike dhe antiepidemike, duke përfshirë mirëmbajtjen e rregullt të higjienës, manipulimin dhe ruajtjen e duhur të ushqimit. Objekti i përgatitjes së ushqimit u mbyll derisa të merreshin rezultate negative nga mostrat e marra.

Epidemia u shpall zyrtarisht e përfunduar më 11 qershor, pasi u zbatuan të gjitha masat e nevojshme epidemiologjike.

Burimi: zhurnal.mk